carbono

en youtube... http://www.youtube.com/watch?v=PtHYIjlY-og

Aplicaciones de interés en la industria y en los seres vivos.

Actividad 1:

Ya hemos estudiado el petróleo y el gas natural. Ahora vamos a seguir viendo sustancias orgánicas de interés para el hombre. Para ello elige dos de los compuestos que te proponemos y especifica su constitución y para qué sirven: glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos, polímeros, detergentes y jabones.

Lípidos:

Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente, en menor proporción, también oxígeno. Además ocasionalmente pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre .
Los lípidos también pueden clasificarse según su consistencia a temperatura ambiente:
Aceite: cuando la grasa es líquida (aceite de oliva)
Grasa: cuando la grasa es sólida (manteca de cerdo)
Son la principal reserva energética del organismo, forman las bicapas lipídicas de las membranas , recubren órganos y le dan consistencia,o protegen mecánicamente como el tejido adiposo de pies y manos. En este papel los lípidos favorecen o facilitan las reacciones químicas que se producen en los seres vivos.

Glúcidos o hidratos de carbono:

También llamados azúcares o hidratos de carbono o carbohidratos son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrogeno y oxigeno. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. En la naturaleza se encuentran en los seres vivos, formando parte de biomoleculas aisladas o asociadas a otras como las proteinas y los lipidos.
Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales.
Los glúcidos se dividen en monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Los podemos encontrar en una innumerable cantidad y variedad de alimentos y cumplen un rol muy importante en el metabolismo.

Grupos funcionales más importantes. Completa la tabla.

Actividad 1:

Completa ahora la tabla siguiente, en la que se encuentran los grupos funcionales más importantes.

Tante la tabla se le envie por mail , porque no se copia completa , lo que provoca que no se entienda ni la nomenglatura ni los ejemplos.

Hidrocarburos. Clasificación.

Actividad 1:
1. ¿Qué son los hidrocarburos?
R= Los hidrocarburos son compuestos orgánicos simples formados únicamente por átomos de carbono e hidrógeno y pueden ser considerados como las sustancias principales de las que se derivan todos los demás compuestos orgánicos.
Actividad 2:

2. Realiza una clasificación de los hidrocarburos en función del tipo de enlace que presentan. Describe las propiedades más importantes de cada uno y cómo se formulan.

Alcanos: Los puntos de ebullición suelen ser bajos y crecen al aumentar la longitud de la cadena. Su punto de fusión es alto, los alcanos son insolubles, son gases a temperatura ambiente de bajo peso molecular, su reactividad es baja porque sus enlaces de carbono son relativamente estables y no pueden ser fácilmente rotos y los alcanos son malos conductores de electricidad.

Alquenos: Su punto de ebullición es bajo, pero puede aumentar si la cadena de carbonos aumenta, son casi insolubles en agua, tienen buena estabilidad, son menos densos que el agua, tienen una reactividad media y presentan doble enlace, lo que provoca aspectos en la polaridad y la acidez.

Alquinos: Su punto de ebullición incrementa con el número de carbonos presentes en la molécula, son insolubles en agua, pero bastante solubles en disolventes orgánicos de baja polaridad, tienen una densidad más baja que la del agua y su punto se fusión, así como su densidad son bajas pero puede llegar a aumentar.

Actividad 3:

3. Realiza los siguientes ejercicios de formulación:

Señala el nombre correcto para los compuestos 1:


1.
a) propilo
b) butano
c) propano - respuesta correcta.


2.
a) metano - respuesta correcta
b) etano
c) metilo

3.
a) propano
b) butano- respuesta correcta.
c) pentano
4.
a) etano -respuesta correcta
b) mengano
c) propano

5.
a) octano
b) hexano - respuesta correcta
c) heptano
6.
a) decano
b) octano - respuesta correcta.
c) nonano

7. Alcano lineal de 10 carbonos
a) hectano
b) eicosano
c) decano - respuesta correcta
8.
a) pentágono
b) pentano -respuesta correcta.
c) pentilo

9. Alcano lineal de 11 carbonos
a) undecano -respuesta correcta.
b) nonadecano
c) eicosano
10.
a) bonano
b) heptano
c) hexano - respuesta correcta.


Señala el nombre correcto para estos compuestos2:
1.
a) metil-propano -respuesta correcta.
b) butano
c) propil-metano
2.
a) pentano
b) etil-propano - respuesta correcta.
c) metil-butano

3.
a) tetrametil-metano
b) dimetil-propano -respuesta correcta.
c) pentano
4.
a) dimetil-butano
b) 2-metil-pentano -respuesta correcta.
c) 4-metil-pentano

5.
a) 2,3-metil-butano
b) 2,3-dimetil-butano -respuesta correcta.
c) 2,3-dietil-butano
6.
a) 2-etil-pentano
b) 2-propil-butano
c) 3-metil-hexano -respuesta correcta.

7.
a) 2-metil-3-propil-5-etil-hexano
b) 5-etil-2-metil-3-propil-hexano
c) 5-isopropil-3-metil-octano - respuesta correcta.
8.
a) 4-etil-2,2,4-trimetil-hexano -respuesta correcta.
b) 3-etil-3,3,5-trimetil-hexano
c) 4-etil-2,2,4-metil-hexano

9.
a) 2,2,4-tetrametil-pentano
b) 2,2,4-trimetil-pentano -respuesta correcta.
c) 2,2-dimetil-4-metil-pentano
10.
a) 7-etil-2,2,7-trimetil-octano
b) 2-etil-2,7,7-trimetil-octano
c) 2,2,7,7-tetrametil-nonano -respuesta correcta.


Señala el nombre correcto para estos compuestos3:
1.
a) 3-buteno
b) 1-buteno -respuesta correcta.
c) buteno
2.
a) 4-penteno
b) 3-penteno
c) 2-penteno -respuesta correcta.

3.
a) 1,3-buteno
b) 1,3-butadieno
c) 2,3-butadieno
4.
a) 1,3,5-hexadieno
b) 1,3,5-hexeno -respuesta correcta.
c) 1,3,5-hexatrieno

5.
a) 2-metil-4-penteno
b) 4-metil-1-penteno -respuesta correcta.
c) 2-metil-5-penteno
6.
a) 2,5-dimetil-1,3-heptadieno -respuesta correcta.
b) 5-etil-2-metil-1,3-hexadieno
c) 2-etil-5-metil-3,5-hexadieno

7.
a) 5-etil-2,2-dimetil-3,5-hexadieno
b) 2,2-dimetil-5-etil-3,5-hexadieno
c) 2-etil-5,5-dimetil-1,3-hexadieno -respuesta correcta.

8. a) 3-propil-1,4-hexadieno -respuesta correcta.
b) 4-etenil-2-hepteno
c) 4-propil-2,5-hexadieno

9.
a) 3-etil-2,4-pentadieno
b) 3-etenil-2-penteno
c) 3-etil-1,3-pentadieno -respuesta correcta.

10.
a) 2-metil-4-etil-1,3,5-hexatrieno
b) 4-etil-2-metil-1,3,5-hexatrieno
c) 3-etil-5-metil-1,3,5-hexatrieno -respuesta correcta.


Señala el nombre correcto para estos compuestos 4:

1.
a) 4-pentino
b) 1-pentino -respuesta correcta.
c) 2-pentino
2.
a) 2-etil-3-pentino
b) 4-etil-2-pentino
c) 4-metil-2-hexino -respuesta correcta.

3.
a) 6-metil-3-propil-1,4-heptadiíno -respuesta correcta.
b) 2-metil-5-propil-3,6-heptadiino
c) 3-propil-6-metil-1,4-heptadiíno
4.
a) 4-etinil-2,2-dimetil-pentano
b) 2,2,4-trimetil-5-hexino
c) 3,5,5-trimetil-1-hexino -respuesta correcta.

5.
a) 4-etil-1,5-hexadiíno
b) 3-etil-1,5-hexadiíno -respuesta correcta.
c) 4-etinil-1-hexino
6.
a) 2,7-dimetil-3,5-nonadiíno -respuesta correcta.
b) 3,8-dimetil-4,6-nonadiíno
c) 7-etil-2-metil-3,5-octadiíno

7.
a) 1-butin-3-eno
b) 1-buten-3-ino -respuesta correcta.
c) 3-buten-1-ino
8.
a) 3,5-hexadien-1-ino
b) 1-hexin-3,5-dieno
c) 1,3-hexadien-5-ino -respuesta correcta.

9.
a) 3-metil-1-hexen-5-ino -respuesta correcta.
b)-1-hexin-5-eno
c) 3-metil-1-hexin-5-eno
10.
a) 1-pentin-3-eno
b) 3-penten-1-ino -respuesta correcta.
c) 2-penten-4-ino


Actividad 4:

4. ¿Dé que están formados el petróleo y el gas natural? Realiza un pequeño artículo donde se recojan las características de ambas sustancias, su uso, obtención y consecuencias para el medio ambiente.

R= El petróleo es un líquido oleoso bituminoso de origen natural compuesto por diferentes sustancias orgánicas, es decir está formado por una mezcla de hidrocarburos. Todos los tipos de petróleo se componen de hidrocarburos, aunque también suelen contener unos pocos compuestos de azufre y de oxígeno. El petróleo contiene elementos gaseosos, líquidos y sólidos. La consistencia varía desde un líquido tan poco viscoso como la gasolina hasta un líquido tan espeso que apenas fluye. Se encuentra en grandes cantidades bajo la superficie terrestre y se emplea como combustible y materia prima para la industria química. La obtención del petróleo se lleva a cabo por diferentes procesos químicos controlados como el cracking, el cracking térmico o la destilación fraccionada. La contaminación por petróleo se produce por su liberación accidental o intencionada en el ambiente, provocando efectos adversos sobre el hombre o sobre el medio, directos o indirectamente, por ejemplo un efecto negativo por un derrame de petróleo en el agua seria la disminución del contenido de oxígeno, aparte de sólidos y de sustancias orgánicas e inorgánicas.
El gas natural está formado por un pequeño grupo de hidrocarburos: fundamentalmente metano con una pequeña cantidad de propano .El gas natural es extraído de los yacimientos, es un producto incoloro e inodoro, no tóxico y más ligero que el aire. Procede de la descomposición de los sedimentos de materia orgánica atrapada entre estratos rocosos y es una mezcla de hidrocarburos ligeros en la que el metano se encuentra en grandes proporciones, acompañado de otros hidrocarburos y gases cuya concentración depende de la localización del yacimiento.
El gas natural es una energía eficaz, rentable y limpia, y por sus precios competitivos y su eficiencia como combustible, permite alcanzar considerables economías a sus utilizadores. Por ser el combustible más limpio de origen fósil, contribuye decisivamente en la lucha contra la contaminación atmosférica

El átomo de carbono.

Actividad 1:

1. Visita la página siguiente y obtén la configuración electrónica del carbono.
R= La configuración electrónica del átomo de carbono en estado normal es 1s2 2s2 2px1 2py1 2pz0.

Actividad 2:

2. ¿Cuántos enlaces puede formar el carbono? ¿De qué tipo?
R= El carbono puede formar 4 enlaces simples, o 2 dobles (covalentes), sin embargo no hay límites al número de estructuras diferentes que el carbono puede formar, los átomos de carbono vecinos pueden formar enlaces dobles o triples adicionalmente a los enlaces de carbono-carbono.

Actividad 3:
3. Ahora vas a ver en tres dimensiones las moléculas de metano, eteno y etino como representación de los enlaces simple, doble y triple.
R= Tante el link que nos dan no se puede abrir.

Actividad 4:

4. Una vez determinada cómo se enlaza el carbono para formar compuestos orgánicos nos preguntamos, ¿cuáles son las características o propiedades de los compuestos orgánicos?
R= Los compuestos orgánicos tienen puntos de fusión y ebullición bajos (300 °C), se disuelven en disolventes no polares como el octano o el tetracloruro de carbono, o en disolventes de baja polaridad, como los alcoholes, el ácido acético y la acetona, suelen ser insolubles en agua, son combustibles , poco densos , son electro conductores , son poco hidrosolubles , pueden ser de origen natural u origen sintético , tienen carbono en su molécula , casi siempre tienen hidrogeno en su molécula , componen la materia viva , presentan isomería y existen más de 4 millones de compuestos orgánicos en el mundo.

Actividad 5:

5. ¿Cómo se representan los compuestos orgánicos? ¿Qué tipo de fórmulas se utilizan?
R= Se representan a través de formulas químicas que se clasifican en empíricas, moleculares y geométricas.

El carbono en la naturaleza.

Actividad 1:

1. ¿En qué formas se presenta el carbono libre en la naturaleza?
R= El carbono libre se encuentra en tres formas alotrópicas en grandes depósitos como hulla y el carbono cristalino puro se halla como grafito y diamante, también el carbono está presente en la atmósfera en un 0.03% por volumen como dióxido de carbono. Varios minerales, como caliza, dolomita, yeso y mármol, tienen carbonatos. Todas las plantas y animales vivos están formados de compuestos orgánicos complejos en donde el carbono está combinado con hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y otros elementos.

Actividad 2:

2. ¿Qué diferencias existen entre el diamante y el grafito?R=El grafito tiene exactamente los mismos átomos del diamante, pero por estar dispuestos en diferente forma, su textura, fuerza y color son diferentes. Los diamantes naturales se forman en lugares donde el carbono ha sido sometido a grandes presiones y altas temperaturas, también los diamantes se pueden crear artificialmente, sometiendo el grafito a temperaturas y presiones muy altas. Su precio es menor al de los diamantes naturales, pero si se han elaborado adecuadamente tienen la misma fuerza, color y transparencia. El diamante se usa en la industria joyera, en cambio el grafito se utiliza para crisoles de alta temperatura, electrodos de celda seca y de arco de luz, como puntillas de lápiz y como lubricante.

Actividad 3:
3. El carbono también aparece combinado formando compuestos orgánicos e inorgánicos. ¿Cuáles son los principales compuestos inorgánicos?
R= Los principales compuestos inorgánicos son:
1. NaCl (cloruro de sodio)
2. H2O (agua)
3. NH3 (amoníaco)
4. El CO2 (anhídrido carbónico).

tareaa

tareaa

Historia del benceno
En 1825, Faraday aisló un compuesto puro que presentaba un punto de ebullición de 80ºC, a partir de una mezcla aceitosa que condensaba del gas del alumbrado, que era el combustible que se empleaba en las lámparas de gas. El resultado del análisis elemental realizado a dicho compuesto mostraba una proporción de carbono e hidrógeno de 1:1, lo cual resultaba ser inusualmente pequeña, ya que teóricamente corresponde a una fórmula empírica de CH.
Posteriormente Mitscherlich sintetizó el mismo compuesto, calculo la densidad de vapor, lo que le permitió obtener el peso molecular que era aproximadamente 78, el cual corresponde a una fórmula molecular de C6H6. Como dicho compuesto se había obtenido a partir de la goma benjuí, se le denomino bencina y a partir de ahí derivó el nombre a benceno como actualmente se le conoce.
Ya a finales del siglo XIX se fueron descubriendo muchos otros compuestos que parecían estar relacionados con el benceno pues tenían bajas relaciones de hidrógeno a carbono y despedían aromas agradables.

Propiedades fisicas y quimicas de los alcoholes primarios , secundarios y tercearios:

Alcohol primario: los alcoholes primarios reaccionan muy lentamente. Como no pueden formar carbocationes, el alcohol primario activado permanece en solución hasta que es atacado por el ión cloruro. Con un alcohol primario, la reacción puede tomar desde treinta minutos hasta varios días.

Alcohol secundario: los alcoholes secundarios tardan menos tiempo, entre 5 y 20 minutos, porque los carbocationes secundarios son menos estables que los terciarios.

Alcohol terciario: los alcoholes terciarios reaccionan casi instantáneamente, porque forman carbocationes terciarios relativamente estables.

tarea.

1. ¿Cuáles son las propiedades físicas y químicas de los alcoholes?
Químicas:
Cuando los alcoholes se calientan a 150 grados centígrados usando como catalizador H2SO4 o H3PO4, se deshidratan produciendo alquenos.
Los alcoholes pueden comportarse como ácidos o bases.
Físicas:
El alcohol está compuesto por un alcano y agua.
Contiene un grupo hidrofóbico del tipo de un alcano, y un grupo hidroxilo que es hidrófilo, similar al agua.
Solubilidad alta cuando se forman puentes de hidrogeno.
Punto de ebullición alto dependiendo la cantidad de átomos de carbono existente.
La densidad de los alcoholes aumenta dependiendo el numero de carbonos y sus ramificaciones.

1) ¿Qué determina que un alcohol tenga solubilidad?
R= La formación de puentes de hidrogeno permite la solubilidad que se genera en las moléculas de los alcoholes. Estos puentes de hidrógeno se forman cuando el oxígeno se une al hidrógeno lo que produce que en los alcoholes se formen uniones entre las moléculas de los alcoholes y las moléculas del agua.

2) ¿Qué es un isómero?
R= Se le llama isómero a dos compuestos que tienen el mismo número de átomos, pero no significa que sean iguales, ya que su disposición espacial es completamente diferente.

3) ¿Qué es un carbono asimétrico? Da un ejemplo.
R= Un carbono asimétrico son aquellos que tienen cuatro sustituyentes distintos, sin dobles enlaces o triples enlaces.
Un ejemplo podría ser el carbono asimétrico de la glucosa, porque tiene 4 sustituyentes distintos.

parte dos tarea.

tarea